Limpieza Profunda de Cocinas Industriales

Ofrecemos un servicio especializado de limpieza profunda de cocinas industriales de 2 y 4 fuegos, fogones profesionales y cocinas industriales con horno, utilizando equipos profesionales de limpieza a vapor, técnicas de desengrasado y limpieza manual detallada.

Limpieza de fogones industriales con máquina profesional de vapor.

Utilizamos equipos profesionales de limpieza a vapor como parte de nuestro procedimiento de limpieza profunda.

El vapor a alta temperatura puede ayudar a ablandar y desprender grasa y suciedad adherida, facilitando posteriormente su eliminación mediante técnicas de desengrasado y limpieza manual.

Resulta especialmente útil para realizar un trabajo detallado en determinadas:

• Parrillas y piezas desmontables compatibles

• Superficies de acero inoxidable

• Esquinas y bordes

• Juntas

• Bandejas

• Zonas alrededor de los fogones

• Áreas accesibles de difícil limpieza

Combinamos la limpieza a vapor, el desengrasado profesional y la limpieza manual según el tipo y nivel de suciedad.

El vapor se utiliza únicamente sobre superficies y componentes compatibles con este procedimiento.

Limpieza de quemadores, parrillas y fogones..

Los quemadores y parrillas son algunas de las zonas que reciben mayor exposición a grasa, alimentos y altas temperaturas.

Cuando las características del equipo lo permiten, desmontamos los componentes adecuados para realizar una limpieza más detallada.

Trabajamos sobre la acumulación de:

• Grasa quemada e incrustada

• Aceites

• Restos de alimentos

• Residuos carbonizados

• Suciedad acumulada alrededor de los quemadores

• Grasa presente debajo de parrillas y componentes extraíbles

El procedimiento utilizado dependerá del material y del estado de cada componente.

Limpieza del horno integrado.

Cuando la cocina industrial incorpora un horno, también podemos realizar una limpieza profunda del interior y exterior del horno, según las características del equipo.

El servicio puede incluir la limpieza de:

• Interior del horno

• Parrillas

• Bandejas

• Puerta

• Cristal

• Juntas accesibles

• Superficies exteriores

• Zonas compatibles con limpieza a vapor

Prestamos especial atención a la grasa incrustada y los residuos carbonizados generados por el uso continuado a altas temperaturas.